树莓

树莓

raspberry

树莓,也叫红树莓,自然生长在爱沙尼亚。不同品种的树莓生长于花园和商业种植园中。直立灌木通常可生长至1 – 2米高,且其顶部通常成弯曲状。茎多刺。树莓自然生长于欧洲西部、中部和东部、西伯利亚、高加索和中亚。它通常生长在富含腐殖质的肥沃土壤上:森林小路、草地等。树莓有着宜人的味道和香味,这就是为什么它们被广泛用于食品,包括生食和加工食品。这些水果被用于制作果酱、果冻、糖浆、果汁、利口酒、葡萄酒等。

 

树莓含有什么成分?
树莓富含钙、钾、糖、有机酸、磷、铁和其他矿物质。它们还含有维生素A (类胡萝卜素)、B-维生素和维生素C。

 

树莓对身体有何益处?
树莓对治疗感冒、炎症性肠病、风湿病、头痛、咳嗽和贫血有益。浆果、叶子和茎都具有同等的医学特性。