樱桃

樱桃这个词源自拉丁语cerasum，指的是古希腊地区Kerasous，樱桃最初被认为是从这里带至欧洲的。樱桃树的生长周期很短，可在温带地区的所有纬度地区生长。栽培形式有大多数樱桃品种所属的甜樱桃和主要用于烹饪的酸樱桃。这两个品种都起源于欧洲和西亚。爱沙尼亚花园里的樱桃树通常是野生或酸樱桃。酸樱桃与甜樱桃属近亲，但其果实更酸。

樱桃含有什么成分？
樱桃的水分含量约为84%，每100克提供的营养成分很少，只有膳食纤维和维生素C含量适中。与甜樱桃相比，酸樱桃含有稍多的维生素C和维生素A (类胡萝卜素)。樱桃还含有花青素，花青素被证明是强抗氧化剂。

樱桃对身体有何益处?

樱桃是很好的天然退烧药，能有效祛痰，并有助于降低血压。它们能促进消化，并促进清除体内多余的盐、尿酸和水。樱桃还含有某些生物活性化合物，可防止血凝块的形成和心脏病发作的威胁。此外，酸樱桃汁可通过增加体内褪黑激素的含量来改善睡眠质量。