草莓

草莓是一种蔷薇科植物。草莓属有大约30种以及一些杂交品种和栽培品种。最著名的草莓——花园草莓(garden strawberry)——是弗吉尼亚和智利草莓的杂交品种。草莓种植被认为始于15或16世纪。草莓的味道取决于其品种。有些品种口感很甜；而另一些却较酸。草莓是很强的过敏原。这一属中有两种原产于爱沙尼亚：野生草莓和绿色草莓(Fragaria viridis)。

草莓含有什么成分？
草莓含有8%碳水化合物、2%蛋白质和1.5%维生素C。100克草莓的营养价值约为32千卡。浆果也富含磷、铁、钾和钙。

草莓对身体有何益处?

草莓有益于肝脏和消化道。它们还可用来于缓解肾结石、膀胱结石、肾脏感染和肾结石。它们还能缓解某些心血管疾病和糖尿病。草莓也是那些严重疾病或手术康复期患者的推荐水果，以克服维生素缺乏症。