딸기

Strawberry

strawberry

딸기는 (Fragaria) 장미과에 속하는 식물입니다. Fragaria 속은 약 30종과 여러 혼합종과 변종을 포함하고 있습니다. 가장 잘 알려진 딸기 – 정원 딸기 – 버지니아와 칠레 딸기의 혼합종입니다. 딸기의 재배는 15세기 또는 16세기에 시작된 것으로 생각됩니다. 딸기의 맛은 다양합니다. 일부는 상당히 달고 일부는 시큼합니다. 딸기는 강력한 알레르기의 항원입니다. 이 속의 두 종은 에스토니아 고유의 야생 딸기와 프라가리아 비리디스(Fragaria viridis)입니다.

 

딸기에는 무엇이 함유되어 있습니까?
딸기는 8%의 탄수화물, 최대 2%의 단백질과 최대 1.5%의 비타민 C를 함유하고 있습니다. 딸기 100g의 영양가는 약 32kcal입니다. 딸기에는 또한 인, 철, 칼륨 및 칼슘이 풍부합니다.

 

딸기의 장점은 무엇입니까?
딸기는 간과 소화관에 좋습니다. 또한 신장 및 방광 결석, 신장 감염 및 신장 모래의 경우 이를 완화하는데 사용할 수 있습니다. 또한 특정 심혈관 질환 및 당뇨병을 완화시킵니다. 딸기는 또한 심한 질병이나 수술 후 회복하고 있는 이들에게 권장되고 비타민 결핍을 극복하기 위해서도 권장됩니다.