Die langen Sommertage in den ausgedehnten nördlichen Wäldern Finnlands, Schwedens und Estlands bringen einige der schmackhaftesten Köstlichkeiten der Natur hervor: wilde Waldbeeren. Es ist eine alte skandinavische und baltische Tradition, wilde Heidelbeeren, Preiselbeeren und Cranberries zur kulinarischen Verwendung zu sammeln. Mittlerweile gibt es eine weltweite Nachfrage nach den an Antioxidantien reichen Beeren. Das estnische Unternehmen Berry Group Production kennt diese Wälder und ist Experte in der Suche nach Waldfrüchten, die die Kunden dann in den Bereichen Gesundheit und Ernährung, Kochkunst und als Lebensmittelfarbstoffe einsetzen.
Berry Group Production OÜ hat sich auf die Beschaffung von Waldbeeren aus den unberührten nördlichen Wäldern Skandinaviens und der baltischen Staaten spezialisiert. Die wichtigsten Mitarbeiter unseres Unternehmens verfügen über mehr als 20 Jahre Branchenerfahrung. Langfristige Beziehungen zu geprüften Partnern in der Wertschöpfungskette sorgen für Kontinuität und Versorgungssicherheit. Die Zufriedenheit unserer Kunden hat für uns oberste Priorität. Wir sind bereit, hart dafür zu arbeiten. Unsere Hauptkunden sind die Lebensmittelindustrie und die pharmazeutische Industrie.
Berry Group Production verfügt über reibungslose Logistikprozesse. Durch zentral gelegene Produktionsstätten wird sichergestellt, dass die an einem Tag gepflückten Beeren am nächsten Tag eingefroren werden. Diese schnelle Verarbeitung gewährleistet, dass der Nährwert der Waldbeeren vollständig erhalten bleibt. Mit modernster optischer Sortierung produzieren wir verschiedene gefrorene Beerensorten nach Kundenvorgaben. Das Unternehmen fördert eine verantwortungsvolle Beschaffung, indem es ausschließlich mit vertrauenswürdigen Partnern mit geprüften Beerenpflückaktivitäten zusammenarbeitet. Unsere Produkte entsprechen den Lebensmittel- und Tiefkühlverordnungen der EU und sind auf Mikrobiologie, Schwermetalle und Strahlung qualitätsgeprüft.
