黑加仑子

自17世纪以来，黑加仑子( Ribes nigrum )因其浆果的价值而广泛种植。黑加仑在整个欧洲(主要在北部和中部)、高加索、西伯利亚、中亚和蒙古都很常见。其喜欢深厚且富含腐殖质的土壤，大多生长在潮湿的混交林、沿海灌木丛、河岸和溪谷。黑加仑能经受冬天的寒冷，在阴暗地方生长良好，但不喜欢干旱或低湿度。浆果成熟早，易于栽培，因其高维生素C含量而备受青睐。可生吃或制成糖浆、果酱、葡萄酒、果汁等。黑加仑的叶子可用于保存各种蔬菜。

黑加仑子含有什么成分？
2.5 dl的黑加仑子含有与小橙子一样多的维生素C。研究表明，当黑加仑子被加工和保存时，浆果中维生素含量基本保持不变。黑加仑还含有抗氧化剂，有助于提高抗病能力。

黑加仑子对身体有何益处?

黑加仑子的浆果和叶子被用于治疗感冒、肾结石以及肾脏和膀胱感染。黑加仑子可改善血压，消除关节里的结晶盐。浆果的表皮含有花青素，花青素赋予浆果红色、紫色或蓝色，其可减缓癌细胞的生长。黑加仑种子富含维生素C、类胡萝卜素和芬多精，它们是源于植物的抗微生物有机化合物。