红醋栗

红醋栗

redcurrant

红醋栗(红穗醋栗)原产于欧洲各地。它被广泛种植,且多数区域都已被串到了野外生长。在野外,其主要生长在山泉边和岩石上。红醋栗灌木是易于养护的植物,寿命相对较长:经过精心护理,它们可以在同一栖息地生长20 – 25年。红醋栗被用于制成果汁、葡萄酒、果酱、糖浆和复合物。

 

红醋栗含有什么成分?
红醋栗以其酸味而闻名,这是由于高含量有机酸和多酚而具有的特性。红醋栗含有大量维生素C,是维生素K的良好来源。它们还含有钾、钠、磷、镁和铁等矿物质。

 

红醋栗对身体有何益处?

在民间医学中,红醋栗被用来治疗多种疾病,如风湿病、痛风和坐骨神经痛、心血管疾病等。众所周知,红醋栗还可用于退烧,并有调节血液凝固的能力。红醋栗还有助于保护粘膜,改善细胞代谢。