云莓

云莓( Rubus chameorus )是一种芳香可口的水果，最初为坚硬的红色果子，但成熟时（通常在7月和8月）会变黄变软。种子通过鸟类传播，且植物从种子到植株需要7年时间。云莓在北欧国家和波罗的海国家尤为常见，但也生长在英国、俄罗斯大部分地区、加拿大和阿拉斯加大部分地区以及美国其他地方。云莓喜欢潮湿和阳光充足的地方。在爱沙尼亚，云莓生长在沼泽、沼泽和沼泽森林中。

云莓含有什么成分？
云莓含有糖、柠檬酸和维生素C。这些浆果还含有苯甲酸，苯甲酸是一种天然防腐剂——这意味着这些浆果能保存良好。新鲜浆果具有独特的酸味。过熟后，将形成一种类似酸奶的奶油质地，且有甜味。半成熟的浆果采摘后继续成熟。

云莓对身体有何益处?

浆果和整棵植株已被用于治疗咳嗽、肺结核、风湿病、痛风、膀胱和心脏病的大众医学中。水手和北欧人运用云莓来预防坏血病。