Astelpaju
Sanddorn

Der Sanddorn (lat. Hippophae rhamnoides) ist eine Strauchart aus der Gattung der Sanddorne innerhalb der Familie der Ölweidengewächse. Er wächst in der Natur von Europa bis Sibirien, China und Nordindien. Der Sanddorn ist die einzige Art, bei der die gezüchteten Sorten bis heute wegen der Früchte angebaut werden. Er stellt eine vielfältige Feldkultur dar, deren Anbau sehr umweltverträglich ist. Der größte Teil der Pflanzen ist auf verschiedene Art und Weise verwendbar. Die Sanddornbeeren und aus Samen hergestelltes Öl sind gesund; aus Sanddorn werden auch Saft, Marmelade und Wein zubereitet.

Was enthält der Sanddorn?
Die Früchte sind reich an Vitaminen A, E und K, ebenso gibt es viele carotinoide Verbindungen und reichlich Vitamin C. Zusätzlich zu Vitaminen gibt es im Sanddorn auch 15 Spurenelemente, darunter Eisen, Magnesium, Mangan, Bor, Schwefel, Aluminium, Silizium und Titan.

Warum ist der Sanddorn nützlich?
Wenn Sanddornbeeren regelmäßig in kleinen Mengen verzehrt werden, ist es möglich, das Immunsystem zu stärken und verschiedene Krankheiten in der Wintersaison zu vermeiden. Es ist gut, den Sanddorn nach Operationen und Traumen zu verwenden: er verringert Entzündungen, lindert Schmerzen, heilt Wunden, tötet Mikroben und unterstützt die Wiederherstellung von verletztem Gewebe. Der Sanddorn verringert den Cholesteringehalt im Blut und hemmt Arterienverkalkung. Er kann bei Magen-, Leber- und Darmerkrankungen genutzt werden, bringt Haut- und Gelenkpatienten Erleichterung, verringert die Beschwerden der Wechseljahre und trägt zur Überwindung von Trunksucht bei.